Induction Gaz Ou Electrique

La consommation en gaz est relativement économe en comparaison avec une plaque électrique ou vitrocéramique.

Induction gaz ou electrique. Lorsqu il s agit de cuisine choisir entre le gaz et l électricité n est pas toujours chose facile. Telle est la question. Autant de questions qui se posent lorsque l on doit choisir sa cuisinière ce qui n est pas toujours une mince affaire. Du moins si vous pensez à vous offrir une nouvelle plaque de cuisson.

La cuisson par induction est moins chère que la. Que choisir pour la cuisson. Si les plaques à induction s imposent comme un outil pratique dans les nouveaux logements la cuisine au gaz reste majoritairement privilégiée par les ménages. Avec une puissance comprise entre 800w et 3 500w la plaque au gaz permet de faire mijoter vos plats comme de les chauffer rapidement.

Concernant le gaz l allumage automatique est de plus en plus répandu. Une plaque induction dont la puissance maximale atteint 2500 watts si elle est utilisée pendant 1 heure consommera 83w pour faire bouillir de l eau 2 minutes. Cuisinière induction gaz électrique vitrocéramique ou mixte. Heureusement les plaques à induction vitrocéramiques ou au gaz à induction et vitrocéramiques aujourd hui proposées sont plus sûres que les plaques électriques traditionnelles.

Cependant la perdition de chaleur est supérieure à la plaque à induction. Ensuite il faut évaluer le coût à l usage de la cuisson gaz ou electrique en se basant sur la cuisson d un plat similaire. Le gaz a longtemps été considéré comme la meilleure option pour cuisiner. Mais l induction qui fonctionne à l électricité est conçue pour limiter les pertes de chaleur.